当美食界I人遇上满级E人、当中餐老饕遇上中东辣王、当可爱系料理达人遇上治愈系幽默暖厨，因食而聚的美食同好们会迸发出怎样的灵感火花？抖音「美食家的朋友圈」邀请美食CP一起组局出发，在发现地方好味的同时畅聊创作故事。
@日食记&@马壮实：
当美食界资深I人与满级E人相遇
美食界资深I人@日食记被满级E人@马壮实“迎接上班”，一场美食创作的“社交局”在@日食记“I式回应”中开场！但这丝毫不影响两位美食达人，从创作灵感聊到怎么让观众隔着屏幕都能感觉到这道菜很好吃。在海底捞爆改酸菜鱼，这次的“IE合璧”创意升级！
选题灵感来自挖掘和创造
聊到创作灵感，在@马壮实看来，创作选题在紧跟热点的同时，更需要融入个人的独特想法，除此之外，“抖音也会有创作者中心为我们提供更多新鲜的热点和选题”。@日食记则更像是美食选题的“挖宝达人”，他更倾向于在品尝美食与团队讨论中挖掘那些未被大众发现的热点，通过精良的内容制作将热点“拱起来”，“别出心裁的创意总能给观众带来新鲜感”。
聚焦于人和电影级制作让菜品更“美味”
两人都认为，短视频内容需要关注如何把镜头更好聚焦在人物上。此外，如何通过镜头把菜品拍得更加美味也是增强内容观感的关键之一，@马壮实认为依靠打光给食物近景呈现是个不错的方法。纪录片拍摄出身的@日食记 则会按着电影级创作标准来要求自己：“导演、制片、美术，甚至是声音，所有的东西会按照影视工业化的流程去做。但也要懂如何在3秒钟展现5个信息量”。
用更具生活感的内容为观众提供情绪价值
将“生活感”融入到每一次的创作中也是本次的重要话题之一。稍有不同的是，E人@马壮实，选择了自己出镜，他认为这样可以更好地传递当下的生活状态，也能让自己的内容创作更有辨识度。I人@日食记处理上就显得比较含蓄一些，在他视频中出现的小猫“萌化了”一众网友。“作为一个比较长寿的账号，场景人物需要给大家一个非常具象的东西，他也会有一种像陪伴电子宠物一样看你长大了的感觉。”
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@真探唐仁杰&@TC在中国：当心直的中餐老饕遇上口快的中东辣王
当中餐老饕@真探唐仁杰遇上中东辣王@TC在中国，这对“饭搭子”会在广东挑战什么美食？无论是皮酥肉美的佛山烧鹅，还是特色满满的地方风味！挑战味蕾极限的同时，又会有怎样的创作灵感迸发？
“勤打听，勤商量” 选题就在评论区
“我去了很多很小的店，但它在当地名气非常大，只是外地人不知道而已”。除了和本地人打听藏在巷子里的美味之外，@真探唐仁杰还会提前去看看这些小店的菜单、“锁定目标”。而@TC在中国的选题思路主打的就是一个“勤商量”，不仅经常和小助理一起讨论“去哪吃”，也会频繁地在粉丝留言里汲取灵感和选题创意，比如“挑战穿汉服吃中餐”、和粉丝比拼吃辣”、“敢不敢挑战一口吃完吃两米鹅肠”等诸多有趣好玩的挑战，让@TC在中国的内容创作总是灵感颇丰。
Keep Real是创作美食内容的法宝
找到大家口口相传的“真美味”，真实且直接表达自己的感受与体验，才能收获粉丝真正的共鸣。“观众在看你视频的时候，能从一个眼神就知道你说这句话是真的是假的。”@真探唐仁杰坦言，“这届网友都很聪明！”而对@TC在中国来说，坦率且真实地表达自己的感受是创作美食内容的底线和基础，这叫“keep real！”。
氛围感与人情味让内容更沉浸更自然
聊到常被粉丝提起的小助理时@真探唐仁杰表示自己最初只是希望自然地呈现拍摄过程，但小助理的加入在呈现美食的同时“意外地”碰撞出好玩的梗，更多了人与人的互动氛围。而@TC在中国则觉得，有了小助理角色的加入，让自己在镜头前可以更自然地展现痴迷美食又搞笑欢脱的一面。在小助理的加持下，似乎自己吃得也更有滋有味了。
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@绵羊料理&@安秋金：当可爱系料理达人遇上治愈系幽默暖厨
治愈系幽默暖厨@安秋金这次终于见到了心心念念的可爱系料理达人@绵羊料理，同为美食创作领域的“新新人类”瞬间破冰，从一起洗肥肠到将秘制肥肠啫啫煲完美呈现，每一道美食背后，都是他们靠时间积累出的创作灵感和爱挑战自我的创作理念。
用时间“磨”灵感 好选题是365天的心心念念
如何快速找到大家喜欢的选题，二人提供的解决方案却都非常“耗时”，@绵羊料理是在工作室成堆的书和纪录片中寻找创作的灵感。@安秋金的灵感则是每天不停地刷菜谱，或到大厨朋友推荐的特色店“点上一本”！“你不可能只点一道菜吧，把它菜谱上面我自己感兴趣的菜都点一遍。然后吃就会发现里面也有一些会成为自己的灵感！”
美食视频也讲“火候” 紧抓热气腾腾的瞬间
随着观众对美食内容越来越高的“品味需求”，不断升级自己的拍摄技巧也是二人的共识之一，@绵羊料理非常在意摆盘和瞬时抓拍，除了为每道菜都准备专门的盘子道具之外，她更希望呈现美食热气腾腾的那一个瞬间！已经在美食创作赛道坚持7年的@安秋金，则是不断在升级着自己的拍摄方案“我们会拿相机拍灰片或者达芬奇调色，拍摄时现场要打五六盏灯，途中也会换镜头，上稳定器去做运镜、侧逆光。”
完整记录每一次“美食挑战” 让内容具备“功能性”
“如果那道菜我觉得我可能很轻松就能把它搞定，可能就不会把它纳入我的选题。”@绵羊料理有着一颗勇于挑战高难度的心，而在安秋金看来，给观众提供的内容，一定要有“功能性”。而完整地记录每一次挑战的全过程，也是他们创作的共识：”不管这个视频再长我都不会给它刻意地去剪短，为的就是能给他一个完整的做菜菜谱。”@安秋金分享道。
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创作灵感与方法是创作者始终的课题，通过「美食家的朋友圈」，创作者们一起分享美食的同时也畅聊创作。未来抖音「美食家的朋友圈」将继续集结美食同好，组局探寻地道美味、分享创作故事。
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